يتضمن تدفق المواد في ورشة إنتاج الأغذية المنتجات النهائية للمواد الخام التي تعمل قيد التنفيذ ، والنظافة والامتثال للغبار للمعدات هو الاعتبار الأساسي. غالبًا ما يحتاج نقل المواد متوسطة الحجم ، مثل الدرج الكامل للأغذية المعبأة من معكرونة الأرز ، إلى التكيف مع الحمولة المقابلة لأدوات المناولة.
الشرط الأول لمعدات المناولة في ورشة الأغذية هو الامتثال للوائح الصحة والسلامة ذات الصلة. يجب أن تكون الأجزاء التي تتلامس مع الطعام أو العبوة مصنوعة من مواد يسهل مسحها ولا تتراكم فيها الغبار والمواد المسببة للتآكل لتجنب البقايا أو التلوث. ثانيًا ، أداء مقاوم للغبار ومقاوم للماء. تحتوي بعض بيئات الإنتاج مثل مناطق معالجة الدقيق على غبار أو رطوبة في منطقة تبريد الخبز. تحتاج معدات المناولة إلى تصميم مانع للتسرب جيد لتقليل تراكم الغبار والرطوبة في المكونات الداخلية. بالإضافة إلى ذلك ، عادةً ما تستخدم المنصات متوسطة الحجم 2.5 طن إلى 4 أطنان من متطلبات الحاملة ، و 3.5 طن من الطرز تغطي نطاقًا واسعًا. في الوقت نفسه ، يجب أن يتجنب مصدر الطاقة خطر التسرب. خطر التسرب من بطاريات الرصاص الحمضية التقليدية غير مناسب لورش العمل الغذائية. أصبحت بطاريات الليثيوم الخيار السائد تدريجياً.
يمكن أن تلبي القدرة الاستيعابية لرافعة شوكية فوسفات الحديد الليثيوم التي يبلغ وزنها 3.5 طن احتياجات إعادة الشحن لمعظم المنصات الكاملة للمواد الخام الغذائية التي تعمل قيد التنفيذ ، ويمكن أيضًا تكييف ارتفاع التراص الشائع الاستخدام مع الرفوف التقليدية لورشة الطعام. نصف قطر الدوران لهذا النوع من النماذج صغير نسبيًا ، وهو مناسب لتخطيط القناة الضيقة الذي قد يكون موجودًا في ورشة الطعام. الاستجابة الديناميكية سلسة نسبيًا ، والتي يمكن أن تقلل من اهتزاز الطعام الهش أو التغليف أثناء المناولة. لا تتعرض بطارية ليثيوم فوسفات الحديد نفسها لخطر تسرب السائل ، ولا تتطلب صيانة يومية للسائل ، مما قد يقلل من المخاطر الصحية الخفية الناجمة عن عملية الصيانة. من حيث أداء عمر البطارية ، فإنه يمكن تلبية احتياجات التحول اليوم أو حتى بعض التحولات المزدوجة تحت جدولة معقولة ، ودعم خصائص الشحن والاستخدام ، ويمكن أيضا التعامل مع زيادات المناولة المؤقتة.
بعد الاستخدام اليومي ، من الضروري تنظيف الجسم في الوقت المناسب. استخدم منظفًا محايدًا لمسح الأجزاء المعرضة لتراكم الغبار. تجنب التنظيف المباشر لحجرة بطارية المحرك والمكونات الرئيسية الأخرى بالماء. تحقق بانتظام من حالة أجزاء ختم الجسم. إذا كان هناك أي ضرر ، فاستبدله في الوقت المناسب لمنع دخول الغبار والرطوبة. يمكنك ببساطة التحقق من شوك الإطارات والأجزاء الأخرى قبل الاستخدام لضمان التشغيل العادي للمعدات.
