Материальный поток в цехе по производству продуктов питания включает в себя готовую продукцию из незавершенного сырья, и основным соображением является чистота и пылезащищенность оборудования. Транспортировка материала среднего размера, такая как весь поднос с упакованной пищей из рисовой лапши, часто должна быть адаптирована к соответствующему тоннажу погрузочно-разгрузочных инструментов.
Первым требованием к погрузочно-разгрузочному оборудованию в пищевой мастерской является соблюдение соответствующих правил охраны труда и техники безопасности. Детали, которые соприкасаются с пищевыми продуктами или упаковкой, должны быть изготовлены из материалов, которые легко протирать и не накапливают пыль и коррозию, чтобы избежать остатков или загрязнения. Во-вторых, пыле- и водонепроницаемые характеристики. В некоторых производственных средах, таких как зоны обработки муки, в зоне охлаждения выпечки есть пыль или влага. Транспортное оборудование должно иметь хорошую конструкцию герметизации, чтобы уменьшить накопление пыли и влаги во внутренних компонентах. Кроме того, в адаптациях питания для поддонов среднего размера обычно используются требования к грузоподъемности от 2,5 до 4 тонн, а модели весом 3,5 тонны охватывают широкий диапазон. В то же время источник питания должен избегать риска утечки. Опасность утечки традиционных свинцово-кислотных аккумуляторов не подходит для пищевых мастерских. Литиевые батареи постепенно стали основным выбором.
Грузоподъемность 3,5-тонного литий-железо-фосфатного вилочного погрузчика может удовлетворить потребности в перевалке большинства целых поддонов пищевого сырья, работающих в процессе, а обычно используемая высота укладки также может быть адаптирована к обычным полкам пищевой мастерской. Радиус поворота модели этого типа относительно мал, что подходит для узкой компоновки канала, которая может существовать в пищевой мастерской. Динамический отклик относительно плавный, что может уменьшить тряску хрупких продуктов питания или упаковки во время обработки. Литий-железо-фосфатная батарея сама по себе не подвержена риску утечки жидкости и не требует ежедневного обслуживания жидкостью, что может уменьшить скрытую опасность для здоровья, вызванную процессом обслуживания. С точки зрения производительности аккумулятора, он может удовлетворить потребности дневной смены или даже некоторых двойных смен при разумном расписании, поддерживать характеристики зарядки и использования, а также может справиться с временными приращениями обработки.
После ежедневного использования необходимо вовремя очищать корпус. Используйте нейтральное чистящее средство, чтобы протереть детали, склонные к накоплению пыли. Избегайте непосредственной промывки моторного отсека аккумулятора и других ключевых компонентов водой. Регулярно проверяйте состояние уплотнительных деталей корпуса. Если есть какие-либо повреждения, вовремя замените его, чтобы предотвратить попадание пыли и влаги. Вы можете просто проверить вилки шин и другие детали перед использованием, чтобы обеспечить нормальную работу оборудования.
