Persekitaran pengeluaran bengkel makanan adalah istimewa, terdapat pencemaran habuk seperti gula tepung, percikan kesan air selepas pembersihan bahan atau pembasmian kuman tapak, dan juga keperluan pembilasan peralatan sekali-sekala, jadi terdapat keperluan yang jelas untuk prestasi perlindungan forklift elektrik. Sebagai peralatan utama untuk pengendalian bengkel makanan, konfigurasi kalis habuk dan kalis air bagi forklift litium-elektrik yang dipasang di atas kapal tidak boleh hanya kekal pada tahap asas, reka bentuk yang disasarkan diperlukan.
Yang pertama ialah piawaian yang jelas untuk tahap perlindungan. Trak forklift litium yang dipasang khas untuk bengkel makanan biasanya mengikut spesifikasi tahap perlindungan yang berkaitan. Komponen teras seperti beg bateri modul kawalan elektrik motor pemacu akan mempunyai tahap perlindungan yang lebih tinggi. Secara umumnya, butang antara muka elektrik yang terdedah pada bahagian luar badan akan menggunakan tahap yang sekurang-kurangnya menghalang pencerobohan habuk dan menghalang percikan air ke mana-mana arah; manakala komponen kuasa dan kawalan utama seperti beg bateri kawalan elektrik akan lebih ketat dan boleh menangani tahap tertentu semburan tekanan rendah atau tahap rendaman jangka pendek. Sudah tentu, tempoh rendaman dan kedalaman perlu mematuhi spesifikasi, dan rendaman air yang panjang masih perlu dielakkan dalam penggunaan harian.
Seterusnya ialah konfigurasi perlindungan struktur teras. Dari segi habuk, celah badan trak forklift litium yang dipasang khas di kedai makanan akan dimeterai. Sebagai contoh, celah bingkai pintu ditutup dengan jalur getah kalis habuk atau berus untuk mengelakkan habuk daripada memasuki bahagian pelinciran rantai penggelek di dalam gantri, mengurangkan haus dan lusuh kad yang disebabkan oleh pengumpulan habuk, dan juga mengelakkan pencemaran gris dan gris. Pintu dan tingkap teksi mempunyai struktur yang lebih tebal dengan jalur getah dua lapisan atau pengedap. Selepas ditutup, ia boleh menghalang kemasukan habuk di bengkel dengan berkesan dan mengekalkan penglihatan pemandu yang jelas. Permukaan garpu biasanya akan menjadi rawatan anti-gelincir atau anti-karat dan anti-karat, dan ada yang akan membungkus sarung pelindung gred makanan khas untuk mengelakkan habuk logam daripada jatuh atau bahan asal daripada mencemarkan makanan.
Untuk kesan air dan kelembapan, beg bateri forklift litium dipasang khas untuk bengkel makanan akan menggunakan reka bentuk pengedap bersepadu, dan sistem pengurusan bateri juga akan dibalut rapat dalam sarung kalis air dan habuk untuk mengelakkan wap air daripada menjejaskan prestasi bateri atau menyebabkan risiko keselamatan. Litar elektrik di bahagian bawah badan akan menggunakan antara muka kalis air dan lengan berkas wayar kalis api dan kalis air, dan antara muka juga akan menggunakan pengedap kalis air untuk mengelakkan kesan air daripada menyusup dari antara muka dan menyebabkan litar pintas. Komponen berjalan seperti roda stereng akan menggunakan galas kalis air dan penutup pengedap untuk mengelakkan wap air dan habuk daripada memasuki bahagian dalam galas dan memanjangkan hayat perkhidmatan komponen berjalan.
